Чтобы свадьба прошла идеально: какие вопросы задать ведущему и фотографу

Безалкогольные утолители жажды

Обильная еда, закрытое помещение, алкоголь, танцы, продолжительность банкетного мероприятия – все эти факторы провоцируют усиленную жажду гостей. Утолить ее могут только несладкие напитки и негазированные.

На заметку: газированные напитки раздражают слизистую желудка. Сладкая газировка не утоляет жажду, а, наоборот, ее провоцирует, дарит лишние калории, нарушает пищеварение.

Лучшие варианты для свадебного банкета – компоты, морсы, чаи, натуральные соки и обычная, негазированная вода. Этих напитков должно быть много. За их присутствием на столе нужно постоянно следить.

Важно: норма безалкогольных напитков на одного гостя – 2 литра. Не меньше!

Основные блюда

Если свадьба проводится на свежем воздухе, то отличным вариантом будет барбекю или шашлык. Используя рыбу в качестве основного блюда в первую очередь, под конец торжества можно подать запеченную на углях птицу или дичь.

На 60 гостей достаточно будет приготовить два блюда из расчета на одного человека рыбы 250 грамм и гарнир, мяса или птицы – 350 грамм и гарнир. В качестве гарнира подаются запеченные овощи, кус-кус, приправленный душистыми травами, смесь дикого и белого риса.

Если праздник проходит в стенах ресторана или кафе, то классическим вариантом станет запеченная в духовом шкафу птица и рыбные или мясные стейки на гриле.

Исторический подтекст

Бой посуды для наших предков всегда предвещал удачу. Деревенские свадьбы, например, сопровождались битьем глиняных горшков. Так якобы разбивали целомудренность вступающей в семейную жизнь девицы и «накликали» на неё семейное счастье. Но, помимо свадьбы, и другие крупные дела принято было знаменовать этой приносящей удачу традицией.

Точных исторических справок не найти, но вполне возможно, что от традиции разбивать о борт корабля, спускаемого впервые на воду, бутылки/бокалы и берет начало современный свадебный обряд разбивания свадебных фужеров.

В древнееврейских традициях этот элемент свадебного торжества тоже был, но имел неоднозначное, двоякое значение. С одной стороны, разбивали свадебные фужеры к счастью. Но ещё разбитый женихом бокал в платке олицетворяет переплетение радости с печалью, которые подстерегают супругов на их пути. К тому же, одно из преданий Талмуда описывает, как отец жениха посреди бурного свадебного веселья нарочно, на виду у всех, разбил ценную вазу. Объяснил он это тем, что нужно умерять радость, только так можно отогнать от себя несчастье.

И у многих других народов с древности были поверья, что разбитая посуда отгоняет зло. Так, к примеру, в Средние Века, после главного тоста в честь молодой супружеской пары новоиспеченный муж с силой разбивал о стену свой бокал. Так он показывал свою мощь и защищал семью от злых духов. Считалось, что звон битой посуды для них губителен.

Зачем нужны развлечения для гостей?

В последнее время всё чаще стал возникать вопрос: так ли нужны конкурсы на свадебных мероприятиях? Ведь свадьбы без конкурсов регулярно проводятся по всему миру. Однако стоит понимать, что такой сценарий больше подойдёт для маленьких свадеб, где все друг друга знают и будут чувствовать себя «в своей тарелке».

И всё же, мы ЗА развлекательную программу на свадьбе, и вот почему:

  1. Знакомство гостей с обеих сторон. Как правило, большинство приглашённых со стороны жениха и невесты не знакомы между собой. Общие конкурсы способствуют объединению и знакомству посторонних друг другу людей. Главное, избегать игр наподобие «команда невесты против команды жениха»;
  2. Весёлая и колоритная свадьба. Если подойти к выбору развлечений ответственно, избегая всем известных и надоевших игр, развлекательная программа удивит насыщенностью и свежестью. В новых развлечения все гостя обязательно захотят принять участие;
  3. Смешные игры на свадьбу – способ разрядить обстановку и действительно насладиться происходящим;
  4. Конкурсы для молодожёнов помогают каждому из пары раскрыться, показать себя в новых условиях. Влюблённые ещё больше узнают друг друга, открывая для себя новые эмоции и способности избранника.

Планируя свадьбу своей мечты, только вам, молодожёнам, решать, будут ли включены вековые традиции и весёлая развлекательная программа или вы поддадитесь новому витку – свадьба без развлечений и ведущего.

Как презентовать торт на свадьбе

Раньше, как правило, торт дожидался своей очереди на кухне и почти в самом конце празднования торжественно вносился в зал и разрезался молодыми под аплодисменты гостей. Сейчас подобное уже не в моде. Современная свадьба – это зрелищно, и вынос торта тоже должен быть зрелищным, красивым и запоминающимся.

Какой бывает презентация свадебного торта:

  • Торт висит под потолком «вверх ногами», представляя из себя практически украшение интерьера, а потом торжественно спускается вниз. Иногда эта процедура сопровождается выступлением воздушных гимнастов. Выглядит это, конечно, крайне необычно и эпатажно, но здесь всё должно быть продумано до мельчайших деталей, чтобы сладость в самый неподходящий момент просто не упала в середину зала. Подобное происшествие тоже, несомненно, запомнится, но не так, как задумывалось.
  • Торт всё время находится в зале, рядом со столом новобрачных. В таком случае его украшают подсветкой, гирляндами с кристаллами, цветами. Гости могут в течение всего празднования подходить и фотографироваться на фоне главной сладости и молодожёнов. Затем ведущий объявляет о начале торжественного разрезания десерта.
  • Торт выкатывается в зал в сопровождении маленьких девочек, одетых в костюмы ангелов, под романтическую музыку. Детей можно заменить на пару в бальных костюмах, исполняющую танец.
  • В один момент в зале гаснет свет. Торт выкатывается в зал под неоновое шоу. Или с подсветкой. Или со свечами. Или украшенный бенгальскими огоньками. Любой из этих вариантов произведёт настоящий фурор. Это отличный вариант ответа на вопрос, как эффектно подать торт на свадьбе.

Как танцевать под ужасную музыку на свадьбе

Перерывы для танцев на свадьбе не редкость. Конечно, вы можете ныть, что музыка плохая, вы такое не слушаете и еще миллион причин. Но иногда просто необходимо потрясти булками чисто из уважения к гостям и молодятам. Даже если вы не умеете или не очень любите танцевать, будет лучше, если вы не будете стремиться опустошить все бутылки, стоящие перед вами, а встанете из-за стола и присоединитесь к развлекающимся гостям. Во-первых, так вы завоюете их симпатии, а, во-вторых, никто не назовет вас букой. Конечно, если к этому моменту вы еще будете в состоянии держаться на ногах. Если же вы почувствовали, что уже сильно «навеселе», следует немедленно откланяться и покинуть веселое общество.

Для того, чтобы танцевать было веселее, не возбраняется выпить немного алкоголя. Это может быть бокал светлого пива или слабый коктейль. Если же вы предпочитаете более крепкий напиток, сделайте несколько маленьких его глотков.

К слову, не пытайтесь смешивать напитки: ни к чему хорошему это не приводит. Обычно люди делают подобное, чтобы испытать новые, ранее неизведанные ощущения. Помните, что в таком случае поистине неизведанные, но не совсем приятные ощущения в виде жестокого похмелья ждут вас на следующий день после свадьбы. И, конечно, именно употребление горячительных напитков является первопричиной того состояния, которое рождает все конфликты во время подобных мероприятий. Пить следует, постепенно повышая крепость напитков, а не наоборот.

Веселые свадебные конкурсы для гостей

Даже если у вас будет торжество в камерном формате без ведущего, добавьте больше юмора в развлекательную программу, и праздник получится отменным. Наши веселые конкурсы на свадьбу без тамады подойдут и для стандартного банкета с ведущим, и для небольшого праздника в кругу семьи.

Конкурс «Близкое знакомство»

  • Участники: все желающие.
  • Реквизит: карточки с вопросами и ответами.

Задача этого веселого и смешного конкурса на свадьбу ‒ поближе познакомить между собой всех присутствующих. Участники по очереди достают наугад по одному вопросу. Они могут быть примерно такими:

  1. Часто ли вы выпиваете?
  2. Дрались ли вы когда-нибудь за еду?
  3. Как много времени вам требуется на чистку зубов?
  4. Верите ли вы в любовь с первого взгляда?
  5. Как часто вы идете на работу в хорошем настроении?

Затем участник наугад достает карточку с ответом, который может быть совершенно неожиданным:

  1. Каждый день по три раза.
  2. Периодически.
  3. Не каждый день.
  4. Много раз.
  5. Никогда.

После того, как все гости отсмеются, участник отвечает на вопрос уже по-честному. Так все присутствующие лучше узнают друг друга.

Застольный конкурс «Копилка»

  • Участники: гости.
  • Реквизит: нет.

Для этого конкурса гостям не обязательно вставать из-за столов. Ведущий объясняет правила: он по очереди обращается к участникам, которые должны произнести: «С молодыми я дружу, им в копилку положу…», и ведущий загадывает букву, на которую гость должен придумать максимальное количество слов-пожеланий. Например, Б ‒ благополучия, бананов, благодарности, булочек и пр. Побеждает тот, кто назовет больше всего «пожеланий».

Танцевальный конкурс «Хореограф»

  • Участники: мужчины и женщины.
  • Реквизит: запись музыкальных фрагментов.

Это современный веселый командный конкурс на свадьбу для гостей, в котором женщины будут бороться с мужчинами. Каждый участник по очереди показывает какую-то танцевальную композицию. Задача участников другой команды ‒ максимально точно ее повторить. Будет очень весело, когда девушки будут пытаться повторить мужскую лезгинку, гопак или «Яблочко», а мужчины ‒ восточный или латиноамериканский танец, а также гоу-гоу.

Конкурс «Дартс с препятствиями»

  • Участники: гости.
  • Реквизит: дартс.

Казалось бы, что может быть проще и скучнее метания дротиков? Однако для свадебного конкурса игру можно слегка модифицировать: усложнять участникам задачу, чем и занимается ведущий. Например, он может «заставить» участника петь, танцевать или даже целоваться со своей парой во время метания

Но необходимо соблюдать меры предосторожности, и отгородить много свободного пространства для игры. Побеждает тот, кто точнее всех попадет в мишень и заработает больше очков

Конкурс «Блиц»

  • Участники: близкие друзья или родные молодых.
  • Реквизит: отредактированные фото молодых.

Для участия отбирают самых близких друзей жениха и невесты, их братьев или сестер, а также свидетелей. На экране или проекторе им демонстрируют фото молодых из соцсетей, часть которых закрыта или замазана. Задача участников: правильно ответить на вопросы, например:

  1. Что держит в руках невеста?
  2. Чем здесь занимается жених?
  3. Какого цвета волосы у невесты на этом фото?
  4. Какое слово здесь написано?
  5. На что смотрит невеста?
  6. Что показывает жених?

Ведущий может смешно прокомментировать каждый ответ. Побеждает тот, кто знает фото молодоженов лучше всех.

Расчет веса свадебного торта на определенное количество гостей

Есть вспомогательные готовые расчеты веса торта по количеству гостей. На них можно опираться при выборе десерта, но надо помнить, что это усредненные цифры. А торт может отличаться по весу благодаря своей начинке и способу декорирования.

Вес торта, если порция на одного гостя равна 150 гр.:

  1. Для небольшой компании на 20 человек вполне хватит свадебный торта на 2-3 кг. Но если основное меню не будет слишком сытным, то можно подстраховаться и взять с запасом торт 4 кг.
  2. Когда численность приглашенных достигает 30 человек, то оптимальным вариантом будет свадебный торт весом 5 кг. При этом делается не всегда только 1 ярус.
  3. Рассчитывать бюджет на торт весом 6 кг на свадьбу нужно, если приглашено 30-40 человек. В этом случае рекомендуется сделать десерт в 2-3 этажа: будет смотреться красивей и эффектней.
  4. Тортик из трех ярусов весом в среднем от 6,5 до 8,5 кг подойдет, если на свадьбе будет не более 50 приглашенных. На 50-60 человек нужно будет уже от 9 кг торта. Количество ярусов соответственно, увеличивается до 4 шт.
  5. Свадебный торт весом 10 кг и более не должен быть слишком высоким, иначе верхний ярус проломит нижние коржи. Разумно установить каждый ярус на отдельную подставку. Или нижние коржи делать более прочными: медовыми, ореховыми;
  6. Большая свадьба на 100 человек потребует и большого десерта. Достаточно будет торта весом в 17-17,5 кг.


Визуальная подсказка расчета веса торта

Расчет веса свадебного торта с помощью калькулятора

С его помощью можно учесть и такие моменты, как аукцион торта и количество человек, которые не будут есть сладкое.

Конечно, подсчеты онлайн-калькулятора будут только приблизительными, поэтому нужно брать во внимание и другие факторы того, как рассчитать вес торта для свадьбы:

  • ввести количество гостей, приглашенных на банкет;
  • следом ввести число тех, кто точно откажется от десерта по каким-либо причинам;
  • примерно оценить, насколько гости в общем любят сладкое (этот параметр также зависит от калорийности основного меню, поэтому обычно предлагается 3 варианта ответа: сильно, средне, мало);
  • отметить, будет ли проходит аукцион, когда продается каждый кусочек торта;
  • нажать кнопку «рассчитать».

В итоге калькулятор выведет приблизительный вес свадебного торта, а также среднюю стоимость. Она рассчитывается по усредненным показателям самых популярных кондитерских фирм.


Фото свадебного торта на 3 кг


Фото свадебного торта на 5 кг


Фото свадебного торта на 6 кг

Обряд бракосочетания и венчания

При выходе молодой пары из дверей дворца бракосочетания мужа и жену обсыпает мать жениха рисом и монетами, а также те, кто присутствовал на церемонии регистрации. Однако гостей стоит предупредить, что когда посыпают молодых на свадьбе, не следует сильно высоко подбрасывать сыпучие материалы

, чтобы не угодить в лицо или прическу.

Все, кроме лепестков роз, бросают на уровне пояса и под ноги, а лепестки сыплют на голову молодым. Эффектный дождь из лепестков роз может подарить не только незабываемые впечатления молодым, но и оставить на память великолепные фотографии. Хотя не только розовые лепестки могут стать «обсыпкой». Это могут быть лепестки любых цветов

Лепестками роз посыпают молодых на свадьбе

Вообще вариантов может быть очень много и о них нужно позаботиться заранее, приготовив сыпучие ингредиенты не только для мам молодых, но и для гостей:

  1. Когда кидают рис на свадьбе или пшено, то желают молодым много здоровых деток.
  2. Конфеты, цветные драже символизируют сладкую совместную жизнь будущим супругам.
  3. Деньги, мелкие монеты предвещают материальное благополучие, богатство, достаток семье.
  4. Конфетти, цветы, лепестки цветов способны не только украсить торжество, но и пожелать жениху и невесте любви и трогательной нежности.

Красочные видео и фотоматериалы станут великолепной памятью о самом счастливом дне для молодых. По приметам, если конфеты и монеты собирают дети, то это сулит семейной паре здоровых и счастливых деток. Эту традицию с удовольствием поддерживают дети приглашенных гостей, собирая сладости и деньг

и.

По другой традиции все это должны собирать молодые незамужние девушки и хранить, не используя. Это гарантирует им счастливую встречу с любимым

, взаимное чувство и свадебное торжество.

Гости кидают рис на свадьбу с пожеланием здоровых деток

Как подсчитать количество алкоголя на свадьбу?

Подсчитать сколько алкоголя необходимо для свадьбы трудно, но возможно. Не стоит забывать о том, что вопросы по поводу алкоголя нужно согласовать с администратором ресторана, где будет проводиться банкет. Какие факторы важны для расчета алкоголя:

  • Количество гостей, а также примерный ориентир – сколько малопьющих, непьющих, желающих хорошо выпить.
  • Возраст приглашенных – следует примерно подсчитать, сколько будет молодежи, людей среднего возраста. Как правило, молодежь пьет больше.
  • Сезон: зимой гости больше пьют крепкие напитки – водку, коньяк, а летом отдают предпочтение более легким – шампанскому, вину.
  • Длительность свадебного банкета.

Чтобы определиться кто и что будет пить – просмотрите внимательно список гостей. На свадьбу приглашают близких людей и друзей, а, значит, молодожены примерно знают какому виду напитка отдают предпочтение те или иные гости. Так, мужчины вероятнее всего будут употреблять водку, в то время как женщины отдадут предпочтение более легкому алкоголю – вину или ликеру. Проставив напротив фамилий соответствующие пометки, не составит труда определиться с видом алкоголя.

Шампанское

Коронным алкогольным напитком в день бракосочетания считается шампанское – им угощают родителей невесты, гостей, пришедших на выкуп. В ЗАГСе торжественный напиток – это первое, что пробуют молодожены после объявления их мужем и женой. Не обойтись без шампанского и во время поездки в лимузине или прогулки, чтобы друзья не заскучали и не разбрелись по парку в то время, когда молодожены будут фотографироваться.

Сколько нужно шампанского на свадьбу? Для подсчета стоит применить несложную формулу. В одной стандартной бутылке игристого алкоголя 750 мл – это примерно 5 бокалов. Необходимо посчитать сколько гостей и когда будут пить шампанское:

  • Во время выкупа невесты – по 1 бокалу.
  • В ЗАГСЕ – 1 бокал.
  • Во время свадебной прогулки – 3-4 бокала.

Чтобы получить точное число, нужно количество людей умножить на число выпитых бокалов и разделить на 5. Примерно получится по 1 бутылке для человека. Желательно, чтобы про запас было еще 2-3 бутылки. Возможно еще потребуется алкоголь для «благодарности», например, водителю, который возил гостей или молодых, но не смог разделить с ними радость, подняв за них бокал шампанского и другим людям, помогавшим в организации, но на банкете не присутствовали.

За праздничным столом шампанское, как правило, пьют только молодожены, приглашенные гости отдают предпочтение более крепким напиткам, выбирая вино или водку. При желании возможно организовать оригинальную подачу шампанского, построив пирамиду из бокалов, которая удивит гостей и приведет их в восторг. Чтобы узнать, как это сделать – посмотрите видео:

Вино

Для свадьбы необходимо закупить красное вино и белое. Это нужно для того, чтобы гости самостоятельно выбрали какое вино пить (например, у некоторых красные вина могут вызывать аллергическую реакцию). Также стоит учитывать сочетание вина с продуктами: красное хорошо подходит к мясу, в то время как белое идеально сочетается с рыбой, птицей, фруктами. Покупать вино стоит из расчета – 1 бутылка на человека.

Водка

Предпочтение водке, как правило, отдают представители сильного пола, изредка ее употребляют женщины, но даже если и пьют, то немного. Покупая водку на свадьбу, главное, выбирать качественную проверенную марку, покупать в магазине, где могут предоставить сертификат качества. Примерный расчет водки – 300-500 мл на человека, 1 бутылка на двоих

Важно учесть, что многие не пьют водку в чистом виде, а смешивают ее, например, с соком или колой, поэтому важно позаботиться и об их наличии

Освежающий напиток “талый снег” (“Frozen”, “Slush”)

Густой безалкогольный напиток с невероятно крутой, яркой и пенящейся подачей — это модная новинка для украинских свадеб в жаркую пору. По сути — это замороженные коктейли, которые состоят из большого количества измельченного фруктового льда. Для тех, кто хочет нанести жаре супермощный удар, есть идея с добавлением ко льду мороженого! Своеобразный яркий и леденящий пунш станет “изюминкой” вашего праздника!

Подготовьте большой выбор безалкогольных напитков на свадьбу, и пусть Ваши гости наслаждаются Вашим праздником и жарким летом!

Фото: Pinterest

 

Количество просмотров:
1206

Дата редакции: 2019-07-03

Речь родителей при встрече молодых на свадьбе

Так как мама жениха держит каравай, то первые слова напутствия обычно произносит она. Речь для встречи молодоженов должна быть не сильно длинной, но и содержательной. Можно выбрать слова в стихотворной форме и выучить их наизусть. Хорош вариант и в прозе. Конечно, речь желательно прорепетировать перед торжеством, чтобы в ответственный и трогательный момент не растеряться.

Возможные варианты торжественной речи в стихах и в прозе:

  1. «Дорогие молодожены, мы искренне желаем вам счастья и любви на долгие годы! Пусть ваши нежные чувства будут всегда взаимными. Пусть дом будет наполнен счастьем, благополучием, достатком. Пусть смех детворы будет слышен каждый день!»
  2. «Наши дорогие ___ и ___ ! От всей души желаем вам мира, взаимопонимания, взаимоуважения, большого достатка вам в дом и много деток! Будьте счастливы долгие годы!
  3. «Мы встречаем вас хлебом с солью с большой нашей любовью, чтобы долгие года были счастливы вместе всегда!»
  4. «Пусть в этой жизни все на свете Вам будет радостью большой! Удачи, счастья и любви вам До вашей свадьбы золотой!»
  5. «Наши дорогие дети! Вот и настал то час, когда вы уже выросли и создаёте свою собственную семью. Счастья вам огромного, пусть в вашей жизни будут только белые полосы, а темные обойдут вас стороной».

После того, как молодые отведали каравай, и выпили шампанское, слова напутствия должны выразить и отцы. Можно просто в нескольких словах сказать о том, что молодой муж теперь глава семьи, обязан заботиться и оберегать свою жену, а молодая супруга должна быть хорошей хозяйкой и заботливой матерью будущим деткам. Обязательно нужно упомянуть, что молодые всегда в трудную минуту могут рассчитывать на помощь родителей.

И, конечно же, лучше написать слова наставлений, пожеланий, благословения лично, вложив в них частичку своей души. Такая речь всегда звучит искренне, трогательно и душевно.

Что нужно знать, приобретая бокалы на свадьбу?

Учитывая устоявшуюся традицию для жениха и невесты бить бокалы «на счастье» после состоявшегося бракосочетания, необходимо запастись не одной парой фужеров. При этом не обязательно, чтобы они были похожими. Первый набор бокалов лучше подобрать из недорогой легко бьющейся серии, чтобы при совершении обычая не возникло ненужных препятствий, а сделанные в этот момент фото, ещё долго радовали своей искренностью и взрывом эмоций.

Выбор второй пары более важен, здесь следует учесть некоторые тонкие праздничные аспекты:

Эта пара фужеров будет сопровождать молодых всё свадебное празднество и будущие годовщины. Поэтому стоит остановиться на более изысканной посуде из дорогого материала. Например, красивый хрустальный фужер или бокал Swarovski, всегда выгодно и примечательно смотрится на банкете.

Если свадьба тематическая, с соблюдением определённых цветовых оттенков и аксессуаров, то бокалы оформляют под соответствующий стиль. Например, в дизайн жанра «рустик» подойдут свадебные фужеры, украшенные природными материалами – мешковина, кружево, лён или свежесрезанный цветок. Он удерживает на ножке бантик из кружевной ленты. Уместным будет подобно украшенная бутылка с напитком.

Не следует рисковать с цветовыми контрастами. Например, если на торжестве преобладают нежный розовый или спокойный бежевый тон, то воинственный красный цвет будет смотреться вызывающе и нелепо. А в преобладающий серебристый тон праздничного помещения никак не вписывается золото на фужерах.

Важные мелочи

Что нужно учесть, готовя презентацию и заказывая торт:

  • Вес торта рассчитывается из того, что на каждого гостя придётся примерно по 100-150 граммов десерта.
  • Заказывая торт, нужно учесть свойства крема и температуру в банкетном зале. Главное, чтобы десерт не потёк и не развалился.
  • Летом предпочтительнее торт с лёгким кремом и фруктами, зимой лучше подойдёт шоколадный десерт с пропиткой.
  • Дизайн выбирается в зависимости от цветовой гаммы торжества, тематики, наряда невесты или её букета.
  • Шоколадный торт с пропиткой или любой другой с «тяжёлым» кремом нельзя делать многоярусным – он просто провалится. Маленькая хитрость – некоторые ярусы можно сделать чисто декоративными. Так и красиво получится, и торт останется цел.
  • Торт (после того, как верхний ярус разрежут молодожёны) лучше поручить разрезать и подавать официанту. Разрезание свадебного торта не должно стать тяжким бременем для молодых. Маленький секрет: для удобства можно сделать тортом только верхний ярус, который достанется молодожёнам, свидетелям и родителям. Остальную часть сделать в виде небольших пирожных по количеству гостей и разместить на нижних искусственных ярусах.

Главное – чтобы все остались довольны. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Планета свадеб
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector