Торт на жемчужную свадьбу: варианты дизайна и важные нюансы

Дизайн торта

Будет хорошим решением выбрать запоминающий дизайн торта. Выбора на этот счет достаточно.

В виде ракушки с жемчугом

Это очень популярная идея для празднования тридцатилетнего юбилея семейной жизни. Подобный торт можно испечь и самостоятельно, взяв за базу любой любимый рецепт: Медовик, всем известный Наполеон или Молочную девочку. Сверху торт нужно украсить белой глазурью, а ракушку изготовить из пищевой мастики либо айсинга – они отлично удерживают форму, а по составу своему не причиняют никакого вреда здоровью.

Морская тематика

Можно даже пойти дальше – сделать торт в морской тематике. В таком случае угощение можно украсить изображениями кораллов, небольших морских коньков и других интересных обитателей морских глубин.

С бантами

Если вы сторонник классики или морская тема вас не привлекает, то можно сделать классический юбилейный торт с бантами и завитыми лентами. Такой десерт всегда будет смотреться роскошно и торжественно, причем элементы декора лучше сделать более яркими и красочными, чем цвет основного угощения – такие оттенки могут символизировать собой гармонию семейных отношений.

С парой лебедей

Это, пожалуй, свадебная классика – торт с фигурками двух белых лебедей, которые олицетворяют собой мужа и жену, их любовь и жизненную мудрость. Для семей со стажем такие украшения станут символом верности и привязанности. Очень атмосферно смотрится, когда лебеди расположены таким образом, чтобы образовывать фигурку сердца.

Многоярусный

Эти торты стали популярны у нас относительно недавно. Многоярусный десерт всегда выглядит безупречно и создает праздничное настроение, а если коржи еще выпечены в форме квадрата, то угощение будет не только красивым, но еще и оригинальным. Такой торт наверняка придется по душе и самим супругам, и всем гостям.

С жемчужинами

Если вы твердо намерены приготовить свадебный торт самостоятельно, но при этом не имеете навыков кондитерского декора – воспользуйтесь жевательным зефиром.

Чтобы приготовить мастику, вам потребуется сухое молоко или сливки, желатин, шоколад белого и коричневого цвета и сам зефир. Смешав вместе все перечисленные компоненты, вы сможете приготовить самые различные фигурки, в том числе изобразить жемчужины. А чтобы сделать драгоценные камни более натуральными и мерцающими – воспользуйтесь кандурином. При помощи кисти нанесите сухой порошок по поверхности заготовок и у вас на праздничном столе будет идеальное украшение с сияющим жемчугом.

Если свадьба отмечается весной или летом, то всегда хочется видеть на столе что-то легкое и воздушное, поэтому свадебный торт можно украсить цветами. Здесь дизайн не ограничен ничем, хотя кондитеры советуют учитывать темперамент супругов и особенности их отношений. К примеру, если пара до сих пор испытывает страсть друг к другу и оба партнера обладают ярко выраженной харизмой – украсьте торт розами и маками в красных оттенках. Такие декоры будут свидетельствовать о том, что муж с женой на протяжении всей своей жизни не утратили способности зажигать друг в друге огонь.

Альтернативные варианты

Часто, стандартная продажа с прямой оплатой деньгами кажется организаторам свадьбы неуместной или недостаточно оригинальной. Поэтому стоит продумать другие варианты «расчета».

«Повышение ставок» может идти не обязательно в денежном эквиваленте. Гости могут, к примеру, соревноваться:

• кто больше поможет молодой семье – будет гулять с детьми или их укачивать;
• поможет новобрачным с ремонтом или станет возить их на своей машине;
• повысит зарплату или сделает часть работы (если на празднике присутствуют сотрудники или начальство молодых).

Это интересно! Еще не придумали что подарить молодоженам? 20 крутых идей для подарка от подружек.

Можно сделать ставкой необычное поздравление – танец, песню, шуточный номер и так далее.

Устроить соревнование вопрос-ответ. Кто быстрее всех отвечает на вопрос о истории любви новобрачных, интересных фактах из их жизни – получает очередной кусочек. С вопросами стоит быть очень осторожными – к концу торжества гости могут быть не совсем трезвыми и выдавать информацию, которую молодым вовсе не хотелось бы обнародовать.

Можно продавать первый кусочек за самую мелкую купюру/монету. Если у гостей найдется несколько монет или банкнот одного достоинства, выигрывает тот, у кого «денежка» самая старая и потрепанная.

Как провести жемчужную свадьбу?

Жемчужная свадьба символизирует, сколько лет семья прожила в счастливом браке. Именно поэтому на такую важную круглую дату можно позвать не только родных, но и друзей. Украшая зал кафе или гостиную своего дома, отдайте предпочтение семейным фотографиям, белоснежным флажкам, снимкам детей и внуков.

Также можно заранее заказать семейную фотосъемку, а обработанные снимки развесить на стены комнат.

Безусловно, 30 летняя годовщина свадьбы – важное и яркое событие, поэтому для такого случая вы можете заказать изготовление фамильной буквы, украшенной искусственным жемчугом

Украсьте столы флористическими композициями, а стулья виновников торжества – нитками декоративного жемчуга.

Отличным решением станет использование свечей.

Свадьба 30 лет – это жемчужная свадьба, а значит стоит серьезно продумать план торжества. Если вы хотите сделать уютный семейный вечер, то лучше всего подготовить видео нарезки с домашних праздников, снимки с отдыха и домашних вечеров. Пусть все это будет представлено в виде слайд-шоу, фотоальбомов и прочих атрибутов.

Если же проведение жемчужной свадьбы планируется в ресторане, то лучшим выходом станет приглашение ведущего. В таком случае вам и вашим гостям обеспечена насыщенная конкурсами и воспоминаниями программа.

Также празднование жемчужной свадьбы можно организовать за границей, на море, на даче или даже в соседнем городе. Везде, где вы хотите посидеть вдвоем или со своими гостями.

Идеи оформления тортов на 30-летний юбилей совместной жизни

Конечно, лучше всего жемчужную годовщину отпраздновать вместе с близкими друзьями и родственниками, которые смогут разделить с вами ваш праздник и сделать его незабываемым. Удивите и порадуйте своих гостей красивым и вкусным тортом

Если вы никак не можете определиться с оформлением десерта, обратите внимание на несколько вариантов оригинальных дизайнов торта, которые точно никого не оставят равнодушными

Торт в виде полураскрытой раковины. Такой торт будет очень эффектно смотреться на вашем праздничном столе. При желании его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях или же заказать у кондитеров. Для приготовления торта за основу можно взять такие рецепты как «Наполеон», «Медовик» или «Бисквитный торт». Так как он будет в виде ракушки, то верх десерта лучше покрыть глазурью или белым шоколадом. Придать нужную форму десерту можно при помощи мастики в соответствующей цветовой гамме, так как трудно себе представить прикольный торт с необычными фигурками, приготовленный без мастики. Она уже давно используется для украшения десертов, так как безвредна для здоровья и очень вкусная.

Фото торта с мастикой на жемчужную годовщину свадьбы

Торт, декорированный кораллами с фигурками морских жителей. Оригинальное оформление десерта в морской тематике точно понравится всем гостям. Подобрать начинку можно по своему вкусу или оставить выбор за кондитерами. Интересное оформление торта идеально впишется в тематику торжества и станет изюминкой праздника. Фигурки морских жителей готовят из мастики. Ими можно украсить верхушку десерта или, если это многоярусный торт, расставить по кругу. Для украшения десерта можно использовать фигурки ракушек, морских коньков, рыбок, морских звезд или даже акулы. Цвет угощения может быть в светлых тонах или в морском варианте.

Торт на жемчужную свадьбу в морской тематике

Торт, украшенный лентами и объемными бантами. Если вы не любите морскую тематику, выберете более нежный и романтичный вариант угощения, например, торт, декорированный разноцветными лентами или большим бантом. Естественно, все элементы декора тоже будут съедобными. Сам десерт должен быть приготовлен в светлой цветовой гамме, а вот украшения в виде лент и банта должны иметь более яркий цвет. Так десерт будет выглядеть праздничнее. Выбрать цвет украшений можно в соответствии с цветовой символикой.

Фото торта без мастики на 30 лет совместной жизни после свадьбы, украшенный цветами

• Торт с жемчужной россыпью. Это один из самых популярных десертов, который заказывают на жемчужную годовщину. Лучше всего на торжестве будет смотреться многоярусный жемчужный торт, который состоит как минимум из трех «этажей». Такой десерт выглядит очень эффектно. Он весь усыпан блестящими карамельками-жемчужинками. Чтобы жемчужины ярче блестели, их покрывают специальным сухим порошком кандурином. Очень красиво смотрится торт серебристого цвета с большим количеством съедобного жемчуга.
• Торт, украшенный большим количеством цветов. Украшают такой десерт, используя различные крема. Свое отношение друг к другу можно выразить цветовой гаммой торта. Для ярких и страстных отношений лучше выбирать красные розы, тюльпаны или маки. Для спокойной, любящей покой пары подойдут васильки, светлые орхидеи или нежно-розовые пионы.

Фото кремового торта на 30 годовщину свадьбы своими руками

Два белых лебедя на торте. Лебеди являются символом гармонии в отношениях, а также говорят о мудрости и целомудрии пары. Лебеди на годовщине означают верность и привязанность, которую испытывают супруги друг к другу. Два белых лебедя на верхушке торта ‒ это классический пример оформления десерта. Можно сложить лебедей так, чтобы получилось сердце.

https://youtube.com/watch?v=7LhT68wPJEM

Многоярусный торт необычной формы. По-настоящему роскошным считается многоярусный высокий торт. Это целое произведение искусства. Сделать многоярусный десерт своими руками намного сложнее, а также требует специального оборудования и креплений. Легче заказать такой торт у кондитеров. Начинка может быть любой. Дети чаще всего заказывают кремовый тортик на 30 годовщину брака родителей.

Что НЕ нужно дарить

30 летняя годовщина свадьбы полна суеверий, поэтому лучше заранее узнать, чем можно обрадовать супружескую пару, а что ни в коем случае нельзя дарить.

1. Острые предметы – ножи, иголки, вилки. Все эти вещи способны принести в дом лишь ссоры, обиды и огорчения. Даже если вы знаете, что семья нуждается в этих вещах, лучше подарить денежные средства на их покупку.
2. Зеркало – считается символом несчастий, которые могут настичь как юбиляров, так и самого дарителя. Кроме того, осколки зеркала – это постоянные ссоры и ругань.
3. Часы – символизируют расставание. Не случайно говорят, что влюбленные часов не наблюдают. Поэтому считается, что подаренные часы могут рассорить любящую пару.
4. Постельное белье, кухонные полотенца, банные халаты – как правило, за столько прожитых лет вместе у супружеской пары уже появилось большое количество постельных принадлежностей. У многих жен они лишь лежат аккуратной стопочкой.

Идеи оформления тортов на 30 лет свадьбы

Этот день необходимо отпраздновать. Начните с трогательного разговора с супругом, а вечером устройте праздничный ужин с самыми близкими людьми. Таких людей за долгие годы накопилось немало – дети, внуки, друзья. Оговорите с ними свою цель, пусть их подарки будут оригинальными и необычными. Отличный пример – торт на жемчужную свадьбу. Каким может быть это лакомство?

В виде полураскрытой ракушки

Вы можете рискнуть – приготовить торт в виде полураскрытой ракушки на жемчужную свадьбу самостоятельно. Для этого нужно найти самый вкусный рецепт объемного десерта. За основу возьмите рецепт «Наполеона», «Медового торта», «Бисквитного торта со сгущенкой или белковым кремом», а сверху лучше покрыть белым шоколадом или глазурью. Для полураскрытой ракушки используйте мастику или айсинг. Они идеально держат форму, съедобны, не несут вреда здоровью.

С декором в виде кораллов и морских обитателей

Заказать торт на жемчужную свадьбу – не проблема. Главное, укажите точно, что вы хотите видеть и кушать. Если с начинкой вам помогут определиться кондитеры, то выбрать оформление лучше вам самим. Тематическим декором торта на 30-й годовщине свадьбы смогут быть съедобные фигурки кораллов и морских обитателей (рыбки, морские звезды, коньки, ракушки). Их всех необязательно выполнять в натуральных цветах. Попробуйте оформить праздничный стол в нежных светлых оттенках.

С бантами и лентами

Вы не хотите слишком погружаться в морскую тематику, а предпочитаете что-то простое и праздничное? Шикарный торт с бантами, лентами без жемчугов будет выглядеть роскошно, празднично. Элементы декора можете подобрать более ярких оттенков, чем основная часть десерта. Выбранные вами цвета могут символизировать идиллию семейных отношений. И пусть единственными драгоценностями на вечеринке будут настоящие жемчужины, добытые глубоко в море.

Торт украшенный жемчугом из мастики

Вы склонны к самостоятельному приготовлению свадебного торта? Тогда жевательный зефир «Маршмеллоу» – незаменимый помощник. Для приготовления мастики вам понадобится желатин, сухое молоко, белый или черный шоколад и зефир. Смешав все ингредиенты, вы получите различные формы украшений, в т.ч. и жемчуга. Экспериментируйте, добавив масло в рецепт торта. Скатав в правильную форму мастику, стоит чуть-чуть подождать. Для блеска жемчужин используйте кандурин (сухой порошок). Кистью покройте поверхность украшений, и у вас на столе будет шикарный торт с блеском!

Декорированный цветами

Если дата жемчужной свадьбы у вас совпадает с теплым сезоном года (весна, лето), то оформление праздника должно быть воздушным, цветочным, легким. Чтобы добавить в атмосферу торжества красоты, торт на жемчужную свадьбу декорируйте цветами. В этой области оформления можно разгуляться не на шутку. Учитывайте следующие факторы: темперамент отношений, теплоту чувств, настроение. Исходя из них, сделайте правильные выводы на счет выбора торта:

1. В отношениях преобладает ярко-выраженный темперамент, вы до сих пор чувствуете страсть к партнеру? Не стоит этого скрывать! 30 лет страсти – это нечто большее, чем привычные отношения. Вы можете зажечь искру друг в друге, а значит, вам необходим торт с огненно-красными цветами – розами, маками, тюльпанами.
2. Если вы чувствуете тепло и спокойствие, находясь рядом с любимым мужем, то светло-голубые, светло-розовые цветы идеально выразят взаимные чувства. Сладкие васильки, орхидеи, каллы, пионы на торте станут завершением романтического праздника.

Торт с парой белых лебедей

Классическим вариантом для свадебного юбилея является торт с парой белых лебедей. Такое оформление символизирует возрождение, целомудрие, мудрость. Для семейных пар белые лебеди – это единство семьи, верность и привязанность. Вы можете их расположить на десерте так, чтобы они сформировали фигуру сердца. Дополните торт лентой пастельного оттенка или двумя-тремя цветами для асимметрии, белоснежной посудой. Для создания лебедей своими руками вам понадобится:

• сгущенка – 180 г;
• сухое молоко – 150 г;
• сахарная пудра – 150 г;
• сок лимона – 2 ст.л.;
• коньяк – 2 ч.л.

Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте сгущенку, коньяк и лимонный сок. У вас выйдет мастика, из которой вы слепите лебедей: сначала голову, шею и туловище. Далее – отдельные крылья, перышки с надрезами. Мастика должна быть теплой, поэтому при необходимости подогревайте ее в СВЧ-печи. Склейте все части тела с помощью желатина или яичного белка. Обязательно дожидайтесь просыхания после каждого соединения частей. Оформите лебедям клюв и глазки с помощью пищевых красителей. Верхний корж торта нередко покрывают сливочным кремом с ванильной присыпкой. Готово!

Выбор торта

Непременным атрибутом любой свадьбы является большой украшенный торт и жемчужная свадьба в этом не исключение. Этот кондитерский изыск может быть сюрпризом-подарком родителям от детей и близких, а может быть выбран самими виновниками торжества по своему вкусу. К выбору такого угощения следует подойти обдуманно и с фантазией.

Очень интересная идея – воспроизвести тот торт, который был у молодоженов на их столе 30 лет назад, скорее всего, женщина помнит, как именно он выглядел и каков был на вкус. Впрочем, в те годы в нашей стране еще не были приняты красивые многоярусные торты, поэтому лучше остановиться на принципиально новом и необычном для пары десерте.

Довольно непросто рассчитать необходимый вес угощения, он во многом зависит от количества приглашенных гостей. Замечено, что обычно торта или не хватает, или, напротив, остается много. Поэтому опытные кондитеры вывели усредненную норму – около 150-200 г продукта на человека. Так, на 50 персон будет оптимальна выпечка торта весом в 8-9 кг.

Особое внимание уделите сладкой начинке. Не забывайте, что люди, отметившие 30-летний юбилей совместной жизни уже не столь молоды

К сожалению, с возрастом в организме появляется много неприятных проблем со здоровьем, поэтому постарайтесь избегать обилия взбитых сливок – отдайте предпочтение легким бисквитам, а также йогуртовым и фруктовым начинкам.

По традиции супругов принято фотографировать с тортом и такой неопрятный вид может испортить все памятные изображения.

Не нужно заказывать изделия с большим содержанием красителей – не исключено, что у одного из гостей может обнаружиться аллергия на их активные компоненты. Что касается непосредственно коржей – то здесь все ограничивается только личными вкусовыми пристрастиями пары.

Самые красивые шоколадные торты 2020-2021: кондитерские тенденции

На сегодняшний день шоколадные торты отображают актуальные тенденции кондитерского мастерства в полной мере. Если вы делаете шоколадный торт в домашних условиях, предлагаем вам посмотреть очаровательные новинки шоколадных тортов в многообразии дизайна, составляющих декора, инноваций оформления.

Шоколадные торты могут быть маленькими и большими, круглыми или квадратными, нестандартной формы.

Также практикуют шоколадные торты в несколько ярусов для больших мероприятий типа свадьбы.

Обычно шоколадные торты пекут с шоколадной начинкой, с шоколадными коржами, бисквитом.

Также мастерицы, делая шоколадные торты, сочетают много вкусных ингредиентов, с которыми вкус изделия становится просто божественным.

Создавая шоколадные торты, и приступая к их оформлению, в вашем арсенале продуктов обязательно должны присутствовать свежие фрукты и ягоды разных сортов, орехи также разных видов, можно купить цукаты – они тоже очень удачно впишутся в композицию декора торта и подойдут для начинки.

Бесспорно, шоколадные торты в процессе оформления не обойдутся без какао порошка молочного и черного шоколада, а также белого шоколада.

Кроме стандартных продуктов, для начинки можно взять зефир, специальные ароматные сиропы, подготовить вкусный масляный крем, фруктовый или заварной и т.д.

Наверное, все любительницы печь знают такие шоколадные торты, как Пражский, Захер, Капрезе, Шварцвальдский, Брауни и т.д., которые отображают разнообразные рецепты создания шоколадных изделий и пользуются огромной популярностью.

Рецепты этих шоколадных тортов доступны и вы легко найдете их на кулинарных сайтах.

А мы расскажем вам, какие красивые шоколадные торты с лучшим декором могут стать изюминкой любого торжества.

Идеи подарков

Не одна свадебная церемония не обходится без подарков. 30 годовщина свадьбы – не исключение. Начнем, с самих молодоженов. Супруг дарит жене настоящий жемчуг: ожерелье, колье, кольцо, серьги, подвески. Женщина выбирает для своего спутника жизни запонки с вставками из жемчуга, стильный зажим для галстука в такой же тематике.

Что касается друзей, то они могут выбрать любой подарок, подходящий по теме торжества. Если вы не знаете, что подарить на жемчужную свадьбу друзьям, то остановите свой выбор на простых, но полезных и оригинальных подарках. Женщине, как правило, дарят цветы и подарки, связанные с жемчугом. Это могут быть статуэтки, подсвечники и вазы на морскую тему, шкатулки, украшенные россыпью жемчуга. Мужчине, если он увлекается рыбной ловлей, можно преподнести в подарок новый спиннинг, рыболовные снасти или вещи для похода. Кстати, торт на жемчужную свадьбу, заказанный втайне от «молодых» друзьями или родственниками – отличный, неожиданный и полезный подарок. Если юбиляры любят украшать свой дом предметами искусства, то выберете картину или панно в морской тематике.

Подарите любой сувенир перламутрового или бирюзового цвета: зеркала, посуда, декоративная чаша, пепельница, постельное белье, вазоны для цветов. Даже обычная коробка с шоколадными конфетами, оформленная в морском стиле или имеющая на крышке рисунок жемчужной раковины будет хорошим символичным презентом к празднику.

Шикарным подарком будет путевка в свадебное путешествие на двоих. Как правило, такой подарок преподносят дети родителям. Очень сентиментальным подарком будет панно или рамочка с фотографиями юбиляров в разные годы жизни. Соберите фотографии с других памятных дат, где молодожены собираются за праздничным столом и сделайте из них панно. Как правило, подарки, сделанные своими руками, с душой ценятся куда больше, чем вазы, пылесосы или кухонные комбайны.

Оформление торта: стандартный вариант

Вариантов украшения свадебного торта может быть огромное количество. Можно выбрать стандартный вариант – это белые лебеди, фигурки молодоженов, пара обручальных колец и т. д. Но торт на жемчужную свадьбу, как правило, делается в тематике праздника. Это кондитерский шедевр большого размера, белого или кремового цвета (в несколько ярусов), усыпанный жемчугом. Причем, жемчужинки могут быть, как на верхней части торта, так и по всей боковой поверхности. Можно украсить коржи единичным жемчугом, а можно разбросать по поверхности целые драгоценные россыпи. Очень красиво смотрится торт, верхнюю часть которого украшает жемчужное ожерелье или колье.

Расчет свадебного торта

Торт на свадьбе – это не просто лакомство в конце праздника, это уже необходимый атрибут. Молодые заказывают торты у профессиональных кондитеров. Специалисты всегда предложат большой выбор оформления и воплотят любую фантазию. Вынос торта будет еще одним прекрасным заключительным действом на вашей свадьбе.

Когда будете заказывать торт, нужно будет сообщить кондитерам количество приглашенных

Это важно, чтобы правильно рассчитать вес. Обычно торт заказывают за месяц до свадьбы и число гостей может быть неточным, поэтому за неделю до торжества не забудьте подкорректировать цифры

Порции торта считают на каждого приглашенного. Быть может кто-то из ваших гостей и не любит сладкое, но вряд ли они смогут отказаться попробовать произведение кондитерского искусства. Считайте всегда на несколько порций больше, если по сценарию предполагается продажа торта.

Рассчитаем свадебный торт или сколько килограмм заказывать

• 100 грамм на одного человека, если торт подают после полноценного застолья;
• 150 грамм, если предполагается легкий фуршет.
• 20 – 25 человек – 2,5 – 4 кг;
• 30 человек – 3,5 – 5 кг;
• 40 человек – 4,5 – 6,5 кг;
• 50 человек – 5,5 – 8 кг.

Это расчёт с запасом в 500 грамм. Если даже торт останется, его всегда можно забрать или положить кому-то с собой.

Чем можно заменить традиционный торт?

Пирожные-капкейки — достойная замена привычному торту. Здесь все просто: сколько гостей, столько и пирожных плюс 10 штук в запас. Вес одного капкейка 100 грамм. Украшают такие пирожные мастикой, выписывая инициалы новобрачных или свадебные символы.

На что еще обратить внимание? Тесто для торта бывает разным: лёгкое, воздушное или плотное, калорийное. Это влияет на то, сколько будет ярусов

В интернете есть сайты, где можно рассчитать вес свадебного торта. Хотя расчёт, который приведен выше, используют все профессиональные кондитеры. Заказывайте с запасом, тогда точно торта хватит всем!